การประเมินทางประสาทสัมผัส
- ฿500.00
฿350.00
- Type : Ebook
- Publisher : CHIANG MAI UNIVERSITY PRESS
- Author : ไพโรจน์ วิริยจารี
- ISBN : 9786163983251
- Language : ไทย
- Number of Pages : 574
- File Size : 32.26 MB
แนวคิดง่ายๆ ของการประเมินทางด้านประสาทสัมผัสได้เริ่มนำมาใช้ตั้งแต่ช่วงแรกๆ ของการที่มนุษย์เริ่มเรียนรู้กับการอยู่ร่วมกันในสังคมมนุษย์ และความคิดริเริ่มของมนุษย์ได้ถูกกำหนดบนพื้นฐานของความรู้สึกและประสบการณ์ในการเลือกหรือแสวงหาอาหารและของใช้ตามที่ต้องการ แม้ว่าในอดีตวิธีการของมนุษย์ในการประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันเป็นการแสดงถึงความเจริญรุ่งเรืองมาแล้วก็ตามแต่สัญชาตญานของมนุษย์เพื่อการเลือกสรรสินค้าที่ตรงตามความต้องการ และเกิดประโยชน์สุงสุดเป็นลักษณะเฉพาะของมนุษย์ การประยุกต์ใช้การประเมินทางด้านประสาทสัมผัสต่อนวัตกรรมอาหารและการเปลี่ยนแปลงในสังคมปัจจุบันจึงนับว่ามีบทบาทที่สำคัญ
Related Products
Tags: การประเมิณทางประสาทสัมผัส, การประเมิณ, ประสาทสัมผัส, การอยู่ร่วม, สังคม, มนุษย์, ความติด, ริเริ่ม, ความรู้สึก, ประสบการณ์, แสวงหา, อาหาร, ของใช้, อดีต, วิธีการ, การประยุกต์ใช้, ความเจริญ, เลือกสรร, ความต้องการ ประโยชน์สูงสุด, ลักษณะเฉพาะของมนุษย์, ประสาทสัมผัส, นวัตกรรม, บทบาท